Cet article explique ce que sont les hydromètres, comment les utiliser, quelles sont leurs applications et quels sont les différents types d'hydromètres.
Qu'est-ce qu'un hydromètre ?
Un densimètre est un instrument de laboratoire utilisé pour mesurer la densité relative d'un liquide sans avoir à effectuer de calculs. Autrement dit, le densimètre est un instrument de mesure utilisé pour connaître la densité relative d'un liquide.
En général, les densimètres sont en verre, de forme allongée et dotés d'une lourde ampoule à une extrémité. Cette extrémité contient une substance qui permet à l'hydromètre de flotter en position verticale. De même, la partie la plus étroite présente des graduations qui indiquent la densité relative du liquide à mesurer.
Comment fonctionne un hydromètre ?
Pour utiliser un densimètre, les étapes suivantes doivent être suivies :
- Versez le liquide dont vous souhaitez connaître la densité relative dans un tube à essai.
- Insérez le densimètre dans le tube à essai, plongez-le et laissez-le aussi bas que possible.
- Si lorsque vous relâchez le densimètre il touche le fond de l'éprouvette ou que la partie large flotte, cela signifie que le densimètre n'est pas adapté. Vous devez utiliser un autre hydromètre avec une échelle différente.
- En insérant l'hydromètre approprié dans l'échantillon contenant le liquide, la ligne de l'hydromètre qui marque la limite du fluide indique sa densité relative.
Ci-dessous, vous pouvez voir une vidéo qui montre comment utiliser un densimètre pour trouver la densité relative d'un liquide.
Gardez à l'esprit que le fonctionnement d'un densimètre repose sur le principe d'Archimède : un solide en suspension dans un fluide est poussé par une force égale au poids du fluide qui se déplace lors de l'immersion dudit solide. Ainsi, plus la densité du liquide est faible, plus l’hydromètre coulera.
A quoi sert un densimètre ?
Le densimètre est utilisé pour déterminer la densité relative (ou densité spécifique) d'un liquide. Normalement, pour calculer la densité relative d'une substance, sa densité doit être divisée par la densité de l'eau, cependant, un densimètre permet de trouver la densité relative d'un liquide sans faire de calculs.
Cette propriété des densimètres le rend très utile dans certains domaines industriels et a donc de nombreuses applications. Les principales utilisations de l'aréomètre sont expliquées ci-dessous.
L'hydromètre est utilisé pour connaître le degré de concentration d'une substance dans un liquide. Par exemple, dans le secteur pharmaceutique, les hydromètres sont utilisés pour mesurer la qualité de certains médicaments.
De même, les densimètres sont également utilisés pour contrôler le processus de brassage, notamment pour connaître la concentration de sucre et d'alcool.
En outre, un densimètre est utilisé pour connaître le degré de pureté du lait de vache. Comme vous pouvez le constater, ce type d’instrument de mesure a de nombreuses utilisations.
Types de densimètres
Les densimètres peuvent être classés en deux types principaux : les densimètres pour les liquides ayant une densité supérieure à celle de l'eau et les densimètres pour les liquides de densité inférieure à celle de l'eau.
Mais vous pouvez également regrouper les hydromètres selon leur utilité :
- Lactomètre : il permet de déterminer la densité du lait et ainsi connaître sa qualité. Ce type d’hydromètre est l’un des plus connus car largement utilisé.
- Saccharimètre (ou saccharomètre) : Il permet de mesurer la quantité de sucre dans un liquide, comme le vin.
- Salinomètre : comme son nom l'indique, ce type d'hydromètre permet de mesurer la densité des sels.
- Pycnomètre : il permet de connaître la densité d'un liquide et même d'un solide. C'est plus précis mais il faut faire un petit calcul pour trouver la densité.
- Densimètre Baumé : cet instrument permet de mesurer différentes concentrations présentes dans un mélange liquide.
- Urinomètre : c'est un densimètre spécialisé dans la mesure de la densité de l'urine. Logiquement, son application se concentre sur le domaine de la médecine.
- Alcootest – Ce type d’hydromètre est utilisé pour connaître la concentration d’alcool dans un liquide.
- Densimètre de batterie : son application est de vérifier l'état de charge de la batterie.