Este artigo explica o que é higroscópico (ou higroscopia). Além disso, você encontrará exemplos de substâncias higroscópicas e algumas das aplicações desta propriedade química.
O que é higroscópico?
Higroscópico , também chamado de higroscópico , é uma propriedade que certas substâncias possuem que lhes permite absorver e exalar umidade dependendo do ambiente em que se encontram.
Portanto, uma substância higroscópica é uma substância capaz de absorver e exalar umidade.
Lembre-se que a umidade do ar se refere à quantidade de água presente no ambiente. Portanto, quando uma substância pode absorver e exalar umidade, significa que pode absorver e exalar água do ar.
Assim, a umidade de equilíbrio é o valor de umidade característico de cada substância na qual ela não absorverá nem liberará umidade para o ambiente. Assim, se a umidade do ambiente for superior à umidade de equilíbrio, a substância irá absorver umidade e ficar molhada. Por outro lado, se a umidade do ambiente for inferior à umidade de equilíbrio, a substância perderá umidade e secará.
Por outro lado, a higrometria está ligada ao conceito de higroscópico, pois é a parte da física que estuda a umidade e seus efeitos.
materiais higroscópicos
Considerando a definição de higroscópico, vários exemplos de materiais ou compostos higroscópicos são apresentados a seguir:
- Ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ): Composto químico corrosivo com diversas aplicações.
- Cloreto de cálcio (CaCL 2 ): composto químico inorgânico amplamente utilizado na medicina.
- Cloreto de magnésio (MgCl 2 ): composto mineral capaz de absorver grandes quantidades de água.
- Cloreto de sódio (NaCl): é sal comum, usado principalmente como tempero de alimentos.
- Sílica gel: utilizado para reduzir a umidade em espaços fechados.
- Hidróxido de sódio (NaOH): Substância amplamente utilizada na indústria, por exemplo na fabricação de papel, tecidos e detergentes.
- Mel: substância produzida pelas abelhas e utilizada como alimento.
- Sulfato de cobre (II) (CuSO 4 ): composto inorgânico cujo principal uso é na agricultura e pecuária.
- Óxido de fósforo (V) (P 4 O 10 ): é uma substância extremamente higroscópica, geralmente utilizada para secar gases.
- Óxido de cálcio (caO): substância resultante da calcinação de rochas, muito utilizada no setor da construção.
Nem todos os materiais higroscópicos reagem da mesma forma com a umidade. Alguns compostos químicos, como hidretos ou metais alcalinos, reagem quimicamente com a água. Por outro lado, existem substâncias capazes de reter água dentro da sua estrutura cristalina, como o sal. Da mesma forma, a água do meio ambiente também pode ser absorvida através de um processo de adsorção.
Deve-se notar que a capacidade higroscópica de um material pode variar dependendo de muitos aspectos. Por exemplo, foi demonstrado que a higroscopicidade da madeira depende, entre outros fatores, da idade da árvore e da temperatura .
aplicações higroscópicas
A higroscopicidade é uma propriedade muito importante em certos campos da engenharia. Por exemplo, deve-se levar em consideração a capacidade higroscópica dos materiais escolhidos para fazer uma construção, pois determinará a umidade do ar nos ambientes.
Outro exemplo da utilidade da higroscopia são os higroscópios, instrumentos utilizados para medir a umidade do ambiente. Assim, o funcionamento de um higroscópio baseia-se na propriedade higroscópica de certas substâncias que são muito sensíveis às mudanças de umidade.
Por outro lado, em laboratórios, substâncias higroscópicas também são utilizadas como dessecantes. Quando se deseja secar uma pequena quantidade à temperatura ambiente, utiliza-se um dessecante higroscópico que remove permanentemente a umidade. Desta forma, consegue-se uma secagem gradual, sem a necessidade de aquecer a substância, o que poderia causar a sua decomposição.