この記事では、塩分計とは何か、塩分計の仕組み、およびこのタイプの測定器の用途について説明します。
塩分計とは何ですか?
塩分計は、溶液中の塩の量を知るために使用される測定器です。言い換えれば、塩分計は溶液の塩分を測定するために使用される機器です。
塩分計は、実際に溶液中の塩の密度を提供するため、比重計の一種とみなされます。
塩分計のモデルにはさまざまな種類がありますが、塩分計は小さい物体 (片手で扱える) で軽いため、使用するときは注意し、適切に機能するように掃除する必要があります。
以下で説明するように、塩分計は液体の塩分濃度を測定するために使用できるだけでなく、場合によっては固体にも使用できます。
塩分計はどのように機能しますか?
塩分計の定義を踏まえて、塩分計の正しい使い方を説明します。ただし、塩分計を操作する前に、塩分計が適切に校正されていることを確認する必要があります。そうしないと、得られる測定値に誤りが生じます。
塩分計を校正するには、既知の塩濃度を持つ溶液 (通常は蒸留水) の塩分濃度を読み取る必要があります。次に、溶液の塩分濃度が得られるまで、メーカーが提供するツールを使用して塩分計を校正します。
したがって、塩分計の校正が完了したら、次の手順に従って溶液の塩分濃度を決定する必要があります。
- 塩分計を掃除します。このステップは、別の溶液の塩分濃度の以前の測定が新しい測定に影響を及ぼさないようにするためのものです。
- 塩分計の測定部分を溶液に接触させます。モデルによっては、溶液が入っている容器に塩分計を導入する必要があるか、逆に塩分計に溶液を数滴追加する必要があります。
- 塩分計によって提供される塩分値を読み取ります。
- 一般に、密度の読み取り値は直接的ではなく、塩分計から得られる値を、メーカーが提供する表またはグラフと併用して真の密度値を見つける必要があります。
- 塩分計を掃除し、適切なメンテナンスのために良好な状態に保ちます。
以下に、塩分計の仕組みを示すビデオをご覧ください。
塩分計は何に使用されますか?
塩分計は溶液の塩分濃度を測定するために使用されます。したがって、塩分計を使用すると溶液中の塩の量を知ることができます。
上のセクションでは、塩分計の主な用途が塩の量の測定であることはすでに説明しました。ただし、この最後のセクションでは、このタイプの測定器の用途、つまり測定器が何であるかに焦点を当てます。塩分計に使用されます。
塩分計は水質を監視するために使用され、たとえば、プールや水族館の塩分の量を知ることができます。
適切な塩を食品に添加することがレシピを成功させるための重要な要素であるため、塩入れ器は料理分野でも使用されます。この場合、塩分計は食品に適用され、液体ではないものの、食品に水の一部が含まれている場合に食品の塩分濃度を測定できます。一方、純粋な脂肪には水分が含まれていないため、使用できません。
したがって、塩分計が通常適用される最も一般的な食品は、ソーセージ、ハム、肉、乳製品、パンなどです。
同様に、塩分計は美食だけでなく、塩分濃度が適切であることを確認する必要があるため、生産現場でも使用されます。