{"id":149,"date":"2023-06-25T05:06:38","date_gmt":"2023-06-25T05:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/physigeek.com\/it\/polarimetro\/"},"modified":"2023-06-25T05:06:38","modified_gmt":"2023-06-25T05:06:38","slug":"polarimetro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/physigeek.com\/it\/polarimetro\/","title":{"rendered":"Polarimetro"},"content":{"rendered":"<p>Questo articolo spiega cos&#8217;\u00e8 un polarimetro. Scoprirai quindi quali sono le parti di un polarimetro, come utilizzare un polarimetro e quali sono i diversi tipi di polarimetri. <\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue-es-un-polarimetro\"><\/span> Cos&#8217;\u00e8 un polarimetro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> Un <strong>polarimetro<\/strong> \u00e8 uno strumento di misura utilizzato per determinare l&#8217;angolo di rotazione causato dal passaggio della luce polarizzata attraverso una sostanza otticamente attiva.<\/p>\n<p> In poche parole, un polarimetro viene utilizzato per misurare l&#8217;angolo di rotazione prodotto da una sostanza otticamente attiva.<\/p>\n<p> Allo stesso modo, l&#8217;angolo di rotazione prodotto da una sostanza otticamente attiva ci permette di conoscerne la struttura molecolare e la concentrazione, quindi anche un polarimetro ha questa utilit\u00e0.<\/p>\n<p> Il polarimetro, infatti, \u00e8 uno strumento utilizzato nel controllo qualit\u00e0 di prodotti alimentari o chimici, poich\u00e9 consente di determinare la purezza e la concentrazione di sostanze otticamente attive.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Partes-de-un-polarimetro\"><\/span> parti di un polarimetro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> Considerando la definizione di polarimetro, le parti di questo tipo di strumento da laboratorio sono di seguito spiegate:<\/p>\n<ul style=\"color:#4fd12f; font-weight: bold;\">\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Sorgente luminosa<\/strong> : \u00e8 un emettitore di luce che permetter\u00e0 di effettuare l&#8217;analisi con il polarimetro.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Polarizzatore<\/strong> : \u00e8 il dispositivo che trasforma la luce ordinaria in luce polarizzata su un determinato piano.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Tubo<\/strong> : costituito da un tubo contenente la sostanza otticamente attiva da analizzare. La luce esce dal tubo con un angolo di rotazione deviato.<\/span><\/li>\n<li> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Analizzatore<\/strong> : Questa \u00e8 la parte del polarimetro che misura l&#8217;angolo di deviazione della luce uscendo dal tubo.<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre.png\" alt=\"parti di un polarimetro, funzionamento di un polarimetro\" class=\"wp-image-2611\" width=\"725\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre-300x140.png 300w, https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre-1024x478.png 1024w, https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre-768x359.png 768w, https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre-1536x718.png 1536w, https:\/\/physigeek.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pieces-de-polarimetre.png 2014w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Funcionamiento-de-un-polarimetro\"><\/span> Come funziona un polarimetro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> In questa sezione vedremo come funziona un polarimetro:<\/p>\n<ol style=\"color:#4fd12f; font-weight: bold;\">\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\">Affinch\u00e9 l&#8217;analita possa deviare la luce polarizzata, logicamente deve prima esserci una sorgente luminosa. Emettiamo quindi prima la luce ordinaria, generalmente utilizzando una lampada ai vapori di sodio.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\">In secondo luogo, la luce passa attraverso un polarizzatore per trasformarla in luce polarizzata.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\">La luce polarizzata passa poi attraverso un tubo nel quale \u00e8 stato depositato il campione della sostanza otticamente attiva. Pertanto, la luce lascia il tubo con un angolo diverso da quello con cui \u00e8 entrata.<\/span><\/li>\n<li> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\">Infine il polarimetro analizza l&#8217;angolo di rotazione della luce e fornisce i risultati.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p> Si noti che l&#8217;angolo di deviazione della luce polarizzata dipende non solo dalle caratteristiche della sostanza otticamente attiva, ma anche dalla sua concentrazione e dalla lunghezza del tubo polarimetrico.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos-de-polarimetros\"><\/span> tipi di polarimetri<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> Fondamentalmente i polarimetri possono essere classificati in quattro diverse tipologie:<\/p>\n<ul style=\"color:#4fd12f; font-weight: bold;\">\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Polarimetro manuale<\/strong> \u2013 L&#8217;utente deve ruotare l&#8217;analizzatore mentre guarda attraverso il polarimetro. Viene utilizzato principalmente nelle universit\u00e0 per la didattica o in piccoli laboratori.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Polarimetro automatico<\/strong> : basta premere un pulsante e il polarimetro restituisce il valore della misurazione. Tendono ad essere pi\u00f9 precisi dei manuali.<\/span><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:15px\"> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Polarimetro al biquarzo<\/strong> : ha due piastre semicircolari incorporate, una adatta ai destrimani e l&#8217;altra ai mancini.<\/span><\/li>\n<li> <span style=\"color:#101010;font-weight: normal;\"><strong>Polarimetro a raggi X<\/strong> : questo tipo di polarimetro utilizza i raggi X per effettuare misurazioni.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo articolo spiega cos&#8217;\u00e8 un polarimetro. 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