Questo articolo spiega qual è la proprietà chimica della deliquescenza e in cosa consiste una sostanza deliquescente.
Cos’è la deliquescenza?
La deliquescenza è la proprietà di alcune sostanze di assorbire l’umidità dall’aria fino a dissolversi nell’acqua assorbita e formare una soluzione.
Pertanto, una sostanza deliquescente è quella sostanza che può assorbire l’umidità dall’aria e dissolversi in essa.
In poche parole, la deliquescenza è un processo chimico in cui una sostanza, normalmente solida, assorbe l’umidità dall’aria. Pertanto, l’acqua assorbita dissolve la sostanza, formando così una soluzione. Successivamente inizia un ciclo continuo di assorbimento e dissoluzione del solido. E se questo processo dura abbastanza a lungo, il solido si dissolve completamente e si trasforma in un liquido.
Questo fenomeno si verifica quando la pressione di vapore della soluzione è inferiore alla pressione di vapore dell’aria.
Tieni presente che l’umidità dell’aria si riferisce alla quantità di acqua presente nell’aria, quindi una sostanza in grado di assorbire umidità significa in realtà che può assorbire l’acqua presente nell’ambiente.
I materiali deliquescenti vengono spesso utilizzati in laboratorio o a casa come essiccanti.
D’altra parte, il termine deliquescente può avere un altro significato, sebbene non abbia nulla a che fare con la scienza. Deliquescente può anche essere un aggettivo che denota evanescenza o decadimento.
punto di decadimento
Considerando la definizione di sostanza deliquescente, in questa sezione viene spiegato cos’è il punto di deliquescente, poiché è una caratteristica importante di questa tipologia di materiali.
Il punto di deliquescenza è il livello di umidità relativa al quale una sostanza inizia il processo di deliquescenza. Inoltre, il punto di decadimento di una sostanza dipende dalle sue proprietà e il suo valore varia in modo significativo a seconda del composto chimico.
Ad esempio, se il punto di deliquescenza di una sostanza è del 70%, significa che la sostanza inizierà a deliquescere solo quando l’ambiente raggiunge quel livello di umidità. Pertanto, quando l’ambiente ha un’umidità del 70%, inizierà ad assorbire umidità dall’ambiente.
Differenza tra deliquescenza e igroscopico
Deliquescenza e igroscopicità (o igroscopico) sono due concetti strettamente correlati, poiché entrambi sono proprietà chimiche legate all’umidità. In questa sezione vedremo qual è la differenza tra questi due termini.
La differenza tra deliquescenza e igroscopico (o igroscopico) è il modo in cui l’umidità viene assorbita. Una sostanza igroscopica assorbe semplicemente l’umidità dall’ambiente, mentre una sostanza deliquescente assorbe l’umidità dall’ambiente e si dissolve in esso.
La deliquescenza è quindi un ulteriore passo verso il semplice assorbimento dell’umidità dall’aria. Inoltre, un materiale igroscopico può anche emettere umidità nell’aria.